PRODOTTI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA TESTATI E PIU’ SICURI.

bioagricert

Il cibo biologico è prodotto in modo più “naturale” e garantisce una presenza minima di concimi e antiparassitari. 

Da quando è stato istituito anche in Italia, qualche anno fa, il certificato di provenienza da agricoltura biologica, i prodotti biologici certificati garantiscono un numero di controlli superiore a quelli dedicati a frutta e verdura tradizionale, e questi controlli valutano anche la presenza di agenti tossici, compresi i metalli pesanti.

Approfondiamo l’argomento con la redazione di Wired.it, che ha intervistato per l’occasione Lorenzo Ciccarese dell’Ispra, l’Istituto governativo per la protezione e la ricerca ambientale.

http://www.wired.it/lifestyle/food/2014/05/23/come-funziona-il-biologico-e-fino-che-punto-e-piu-sicuro/

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